Игра "Битва кулинаров"

Вы стали победителем кулинарного конкурса и получили внушительную сумму в качестве приза от фонда Кулинарной академии. Это отличный повод запустить персональный бизнес. К примеру, вы можете открыть собственный ресторан в престижном районе города.

Необходимо как можно быстрее обеспечить новому месту прибыль. Для этого постарайтесь организовать работу персонала таким образом, чтобы клиенты всегда чувствовали себя комфортно. Будьте вежливы, встречайте всех клиентов, получайте заказы, контролируйте, как трудятся повара на кухне, и успех вам гарантирован.

Учитесь быстро разбираться, что именно нужно вашим клиентам. Например, студенту по душе простые блюда, он не торопится, если надо, готов подождать. А вот бизнесмены, наоборот, подсчитывают каждую секунду, им лучше быстро подать заказ, а в благодарность они проявят щедрость и вручат вам чаевые. Старушка не спешит, но она хочет попробовать что-то новое и утонченное. Чтобы вам было проще ориентироваться, присматривайтесь к сердечкам возле фигурки клиента. Чем их больше, тем лучше посетителю в вашем ресторане.

Уделяйте внимание своему коллективу. Он у вас трудолюбивый и занимается своими делами, но когда посетителей слишком много, вы можете стать рядом и помочь. У вас есть гриль и свободная разделочная доска. Нашинковать капусту можно несколькими кликами, готовить тоже несложно, главное, вовремя помешивать и установить правильную температуру.

Чтобы завершить уровень, нужно за один рабочий день выполнить четкий план и обслужить некоторое количество человек. Быть может, вам удастся принять большее количество посетителей, тогда вам гарантировано звание Эксперта ресторанного бизнеса. Будьте внимательны к клиентам и энергичны, и успех всегда будет вам сопутствовать.