Игра "Бизнес мечты. Кофейня"

Ваше утро не обходится без ароматного, крепкого кофе? Вы можете совместить приятное с полезным, открыв собственную кофейню. Конечно, первое время вам придется выполнять всю работу самостоятельно – готовить, обслуживать клиентов, убирать. Но вскоре дело начнет приносить прибыль, и вы сможете развернуться. На заработанные деньги покупайте оборудование: автоматы для всех сортов кофе и чая, холодильники для молока и льда. Также уделите внимание интерьеру, прикупив современную барную стойку, столики, мягкий уголок, витрину. Так как с каждым днем клиентов будет становиться все больше, пригласите на работу бармена, официанта и курьера. Вашей же новой задачей станет менеджмент и контроль качества обслуживания. Не забывайте щедро платить своим работникам, и тогда никаких проблем не возникнет!

Поэкспериментируйте с меню и займитесь его обновлением, для вас есть множество вариантов – эспрессо арома, айс-американо, американо гляссе, английский чай, латте, капучино. А что вы думаете о выпечке? Одних только круасанов будет недостаточно, вам придется напечь шоколадных кексов, чизкейков, тортиков. А шоколадное, ванильное и фруктовое мороженое станет приятным дополнением к каждому заказу!

Чтобы бизнес развивался и приносил прибыль, следите за настроением клиентов, не допускайте, чтобы их лица приобретали желтый или красный оттенок. Довольные покупатели – это гарантия крупной прибыли. А полученные средства вы будете тратить не только на обустройство кафе, но и реставрацию здания, ведь вам досталось архитектурное наследие!